The Colonial - Vietnam - NY

Sabe aqueles restaurantes, que quando você está andando pelas ruas de NYC, que você passa na frente, meio asiático, feio por fora e você se pergunta: "Nossa, quem come aqui?"

O The Colonial é assim.

Vietnamita, com toques da comida francesa, o The Colonial é um espetáculo, pra quem gosta deste tipo de comida.

Eu adorei, a Flavia odiou.

Minhas filhas me perguntaram: "Papai, você pode ir lá fora e comprar um Hot Dog pra gente e trazer aqui?"

Vale a pena sim ir no The Colonial. Ele fica na 57th, entre a 3a. e 2a..

Naquele estilo Asiático, apesar de pedirmos pratos individuais de entrada e principal, vale a pena dar uma explorada melhor no cardápio e pedir vários diferentes e todos dividirem.

Começamos com um ravioli de massa de arroz, recheado de frango e especiarias, com uma cebolinhas caramelizadas e um caldo maravilhoso.

Uma sopa ao estilo vietnamita, com noodles, carne e um caldo a base de legumes e vinho de arroz.

Fatias de atum, levemente grelhadas por fora e servidas cruas por dentro. Acompanhando um molho muito bom.

Após as entradas, os pratos foram um satay de frango, que estava bom, com forte gosto de curry.

Um filé mignon fatiado, repleto de temperos orientais acompanhando um bowl de brown rice.

Noodle de arroz frito, com pedaços de frango e legumes, estilo yakissoba, mas mais elegante.

De sobremesa, por conta da casa, um pudim de tapioca com banana. Não faz meu gênero, mas teve gente na mesa que comeu os 2 bowls.

Pra quem nunca foi em um vietnamita, o que era meu caso, vale a pena conferir.

The Modern - NY

Junto ao MoMa, existem 2 restaurantes, uma mais despojado estilo café e o The Modern.

Como próprio o nome diz, moderno.

A entrada se dá pela lateral do Museu.

Fomos almoçar e estava ótimo.

Só pra efeito de conhecimento, o The Modern é um restaurante mais formal, mesmo no almoço, existe uma certa formalidade. Mas antes de chegar nele, tem um bar, totalmente informal e por sinal estava super lotado.

Pra quem quer uma coisa mais rápida, fica no bar, pra quem não está com pressa, vai pro The Modern.

Começamos com uma aperitivo oferecido pelo restaurante, que até agora não sei o que era, não fez muito sucesso na mesa.

De entrada tivemos uma sopa de aspargos com ovinhos defumados de codorna, excepcional.

Uma salada com carpaccio de beterraba

Cogumelos assados ao forno, com mariscos e  um melão envolto numa fatia da presunto cru. Nossa, maravilhoso.

De principais foram um risoto de crab com favas frescas, um bacalhau fresco, com uma crosta de chorizzo fatiado, feijões e uma espuma do próprio molho e um frango recheado (tipo a Kiev) ridiculamente crocante.

Frango

Risoto

Cod

Na sobremesa, veio a besteira, começou a demorar muito, pois houve um problema na emissão da comanda, resumindo, perdi a paciência e mandei cancelar.

Vale muito a pena conhecer o The Modern.

Ah, precisa de reserva.

Mercer Kitchen - NY

Mais um dos restaurantes do chef Jean George.

Este fica no Soho, Prince com Mercer.

Muito bom, fomos almoçar e acertamos.

Para quem está de fora, parece pequeno, mas logo na entrada tem um escada para um subsolo onde se encontram as mesas.

Pedimos de entrada uma porção de lulas fritas pra crianças, que segundo uma das minhas filhas, foi a melhor que ela já comeu.

Uma salada de beterrabas com queijo de cabra e uma pizza aperitivo de atum cru com gengibre e queijo de wasabi.

Esta pizza estava incrível, se soubesse, tinha pedido mais uma de prato principal.

Como prato principal, novamente cheeseburguer (muito bom) e uma salada com mussarela de búfala cremosa.

Sem muita onda, vale a pena pra quem estiver rodando no Soho parar e almoçar no Mercer Kitchen.

Sant Ambroeus - NY

Este Italiano nem parece um restaurante, está mais pra um café, com alguma mesinhas logo na entrada, e uma variedade muito grande de doces e sorvetes.

Mas pra quem entra um pouco mais, logo percebe diversas mesas ao fundo.

Bem arrumado, serviço muito bom, e comida deliciosa.

O restaurante possui 3 localizações, uma na Madison perto da 78th., uma em West Village e uma em SoutHampton.

Fomos na da Madison.

De entrada pedimos um tartare de atum que estava perfeito no tempero, um carpaccio ao estilo Cipriani, e uma sopa do dia que era de feijões.

Como pratos pedimos um filé de frango recheado com queijo fontina, trufas e presunto cru, acompanhando um purê de batatas.

Além disso, costeletas de cordeiros com espinafres, perfeitas no ponto e muito saborosas.

Um gnochi de brocolis com ragu de linguiça, diferente, saboroso, mas muito forte o gosto de brocolis.

Sobremesas tivemos um bolo mousse, um bolo de chocolate e uma torta de maça.

Tudo acompanhado de sorvetes feitos na casa.

Tudo muito bom mesmo.

Pra quem estiver pelo upper east, vale a pena a parada.

Minetta's Tavern - NY

Primeira vez que fui no Minetta's Tavern. 

É considerado um dos restaurantes mais badalados por aqui, com destaque para as carnes.

Do mesmo dono do Pastis, Balthazar e Morandi, o Minetta's não fica nada pra trás.

Ambiente escuro, barulhento, mas com serviço excepcional.

Começamos com um steak tartare perfeito, mas deixando a desejar no acompanhamento, vieram umas batatinhas tipo rufles, poderia ter sido uma torradas.

Uma salada verde com tomates, simples mas bem temperada.

Como prato principal, o Tavern Burguer, que segundo os criticos é um dos melhores de NY. Feito com carne Angus, realmente estava SENSACIONAL.

Um filé mignon ao roquefort com aligot. Perfeito no ponto e no sabor.

Agora vamos lá, pedi um bone-in NY strip. Só de olhar me dava água na boca. Tinha tudo pra ser uma das melhores carnes que já comi, mas, na primeira garfada veio a surpresa. Sem sabor nenhum.

Isso mesmo, sem sabor nenhum. Fiquei impressionado e decepcionado ao mesmo tempo.

Não se compara nem um pouco com a carne do BLT Steak.

Por fim, um souffle de chocolate excepcional.

Pra um restaurante que você tem que marcar 30 dias antes, ou tentar reserva no final da tarde do mesmo dia (o que fiz), vale a pena ir 1 vez e pronto.

Estiatorio Milos - The Greek - NY

Alguém já foi num restaurante grego?

Eu não.

Bom até agora, imaginava moussaka, coalhadas e assim vai.

Ao invés disso, um ambiente moderno muito legal.

Fica lá na 55th. Street entre a 6a. e 7a., recomendo reserva.

Pra quem entendo do negócio, dizem que é o melhor restaurante de frutos do mar em NYC. Não tenho nada que diga ao contrário.

Serviço espetacular, comida maravilhosa, escolhida a dedo. 

Recomendo 100%.

Todos os pratos são pra mesa, isto é, tudo é pra ser dividido.

Pedimos uma salda com queijo feta e tomates. Nossa, que espetacular, fresco o queijo, pouco sal, o que a gente aprende que é queijo fresco. 

Lulas fritas e um dos melhores polvos que já comi.

Depois disso tudo, mesmo sendo tudo muito leve, uma Lubina escolhida a dedo, com 2,5kg. Grelhada com pele, somente temperada com sal, azeite e leve toque de limão.

Aspargos grelhado e batatas cozidas acompanham....

Como rival, um excelente atum, levemente grelhado nas pontas.

Ah, tomei um vinho grego branco que não sei nem o nome, mas estava espetacular.

Resumindo, vale muito a pena. Nós fomos no almoço, e eu voltaria no almoço, pois além do menu a la carte, te um pre fix menu muito bom. Mas não é por isso, verão em NYC é de matar, comer um peixe é muito leve e gostoso.

The Mark - NY

The Mark, fica no Hotel The Mark, é um dos restaurantes do Jean George.

Pra quem não conhece o Hotel The Mark, fica na 77th. entre a 5a. e a Madison. Hotel espetacular, moderno, com serviço atencioso.

Vamos ao restaurante, ambiente moderno, chique mas ao mesmo tempo despojado. Serviço muito atencioso, comida incrível.

O que mais me deixou impressionado foi que a comida do restaurante ao mesmo tempo moderna, é simples.

Tem de tudo, desde uma excelente pizza até foie gras.

Sem dúvida é um lugar que vale a pena conferir.

Steak Tartare

Lula fritas

Tartare de Atum

Salada de beterrabas

Costeleta de Vitelo com Brocolis

Costeleta de Cordeiro

Pizza

Mil folhas de banana

 Chocolate Cake

Profiteroles

Molten Chocolate Cake